Ove godine, po prvi put, bit će organiziran Festival hotelskih operacija HOW (Hotel Operations Weekend) u Falkensteiner Spa Hotelu Iadera 28. i 29.rujna.
HOW je zamišljen kao okupljanje direktora hotela, voditelja operacija i voditelja hotelskih odjela kako bi se na jednom mjestu razgovaralo i predstavilo najnovije globalne trendove u hotelskim operacijama te kako iste implementirati u svakodnevni rad. Kvaliteta i različitost svakodnevnih hotelskih operacija upravo su ono po čemu se svaki hotelijer diferencira u odnosu na konkurenciju, a trendovi u hotelskim operacijama mijenjaju se sukladno promjenama navika gostiju kao i njihovim željama. Prvi dio Festivala sadržavat će panel diskusije i predavanje na temu:
Međunarodni trendovi i izazovi u hotelskim operacijama
Kako osigurati kvalitetnu komunikacija unutar hotelskih odjela
Kako upotrijebiti potrošačku psihologiju i obrasce ponašanja u turističkoj industriji
IoT (Internet of Things)- svaka ponuda može biti individualizirana koji su namijenjeni svim sudionicima, a potom će radionice biti podijeljene po hotelskim odjelima na sljedeće segmente:
- Hrana i piće
- Recepcija
- Prodaja i marketing
- Domaćinstvo
- Tehnička služba
- „Big Data”
- Wellness