9. Sajam otočnih proizvoda održati će se u Tkonu na Mulu za vrijeme manifestacije Škraping 2018. dana 03.03.2018. – subota, s početkom u 10:15 sati i 04.03.2018. – nedjelja s početkom u 08:00 sati
Cilj organizacije Sajma je poticanje razvoja otočne proizvodnje, očuvanje otočne tradicije i autohtonosti te brendiranje proizvoda kroz prestižnu oznaku Hrvatski otočni proizvod kojeg je nositelj i Škraping od 2010. Na području Općine Tkon preko 30 proizvoda je označeno oznakom „Hrvatski otočni proizvod“ od toga 2 nematerijalna proizvoda: manifestacija Škraping i Pučko crkveno pjevanje koje izvode Pučki pivači crkve sv. Tome Apostola. Na otoku Pašmanu je preko 40 proizvoda i suvenira je označeno oznakom HOP (iz mjesta Tkon, Kraj, Pašman, Neviđane i Ždrelac) te četvrtu godinu zaredom otok Pašman osvaja najviše oznaka HOP a koju dodijeljuje Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova EU. Na Sajmu otočnih proizvoda nastupiti će 45 izlagača sa gotovo svih jadranskih otoka, te se ovaj Sajam ubraja u najveće Sajmove ovakve vrste u Hrvatskoj. Izlagači dolaze sa otoka Pašmana, Ugljana, Dugog otoka, Silbe, Raba, Prvića, Šolte, Hvara, Korčule, Visa i poluotoka Pelješca. U sklopu Škraping tjedna, u utorak 27.02. u Osnovnoj školi u Tkonu održati će se Radionica na temu Hop-a: Izrada tradicionalnog kolača smokvenjaka u suradnji sa Opg Vesna Zalović i Opg Katica Mušćet, te će se na ovaj način školarci upoznati sa projektom „Hrvatski otočni proizvod“. Za izlagače Sajma u subotu 03.03. organizirana je zajednička večera sa nastupom Klape u restoranu „Đardin“ u Tkonu od 17:00 sati sa podijelom Zahvalnica, od 19:30 sati u restoranu „Sovinje“ u sklopu proglašenja pobjednika Škrapinga 2018. dodijeliti će se i Diplome za najbolji otočni proizvod i suvenir; Komisiju za ocjenjivanje najboljeg otočnog proizvoda i suvenira Sajma čine: gđa. Ljubica Ajduković Ugarković, voditeljica projekta HOP i gđa. Tina Bauer iz Bauer Studija. U nedjelju 04.03. od 10:30-11:00 sati održati će se predavanje na temu: „Suvremena ambalaža i dizajn otočnih proizvoda“ predavači: Ljubica Ajduković Ugarković, voditeljica projekta HOP i Tina Bauer iz Bauer Studija, u Centru za kulturu Tkon, od 12:00-12:30 sati je predviđen posjet Opg Ante Božić u Kraju, od 12:30-13:00 sati obilazak Franjevačkog samostana sv. Dujma u Kraju.